Riso basmati al limone all’indiana

IngredientiPer 6 persone
500 g di riso Basmati
il succo di 2 limoni
1 spicchio d’aglio (potete sostituire con Asafetida)
1 pezzetto di zenzero fresco (grosso modo grande come uno spicchio d’aglio)
1 cucchiaino di cumino
1 cucchiaino di coriandolo
½ cucciaino di curcuma in polvere
olio vegetale
sale

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